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Tarte au chocolat traditionnelle
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Par Communauté 750g

Une recette de tarte au chocolat inrratable et délicieuse.

Ingrédients

0 personne
  • Crème fraîche semi-épaisse30 cl de crème fraîche semi-épaisse
  • Oeuf2 oeufs
  • Chocolat noir200 g de chocolat noir
  • Pâte sablée1 pâte sablée

Préparation

  1. 1

    Préchauffer le four à 180 °C.

  2. 2

    Disposer la pâte dans un moule à tarte. Piquer le fond avec une fourchette.
    Faire cuire la pâte à blanc pendant 10 min, en ayant pris soin de garnir le fond de billes ou de haricots secs.

  3. 3
    Pendant que le fond de tarte précuit, porter à ébullition la crème.
    Hors du feu ajouter le chocolat coupé en morceaux.

    Bien mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
    Ajouter les 2 oeufs battus en omelette et mélanger encore énergiquement.
  4. 4
    Verser la préparation dans le fond de tarte précuit.
    Faire cuire 15 à 20 min.
    La crème au chocolat doit être tremblotante.
  5. 5

    Mettre au frais au moins 1 heure.

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