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Tarte au chocolat faite maison
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Par Ortega

Cette tarte, de réalisation plutôt facile, ravira petits et grands amateurs de chocolat. pour mériter cette tarte il convient de la laisser au frigo 2 heures avant de la déguster.

Ingrédients

6 personnes
  • Café soluble ou café instantané2 c. à c. de café soluble ou café instantané
  • Extrait de vanille ou vanille liquide1 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
  • Sucre40 g de sucre
  • Oeuf3 oeufs
  • Chocolat pâtissier200 g de chocolat pâtissier
  • Champignon20 cl de champignons
  • Pâte sabléePâte sablée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faites cuire la pâte à blanc.
    Pendant ce temps faire fondre le chocolat au bain marie.

  2. 2

    Dans une casserole mettez crème et sucre: faites cuire à feux doux (sans bouillir) juste le temps que le sucre fonde.

  3. 3

    Dans un bol mélangez les oeufs; Versez hors du feu ces oeufs sur la préparation crème et sucre puis remettez sur feu doux et mélangez 5 minutes sans arrêter.
    Une fois prête mettre cette préparation dans un récipent avec le chocolat. Ajoutez le café et la vanille. Bien mélanger.

  4. 4

    Verser sur la tarte.
    Laisser refroidir et mettre au frigo environ 2 heures.

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