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Tarte au Coco
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4.1 / 5 25 avis
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Tarte au Coco - Photo par Joëlle CAMALETTarte au Coco - Photo par Joëlle CAMALET @ Joëlle CAMALET
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J
Par Joëlle CAMALET

Cette tarte a toujours du succès ! Légère, fondante, c'est un plaisir pour le palais.

Ingrédients

8 personnes
  • 40 cl de lait de coco
  • 1 rouleau de pâtes feuilletées
  • 3 oeufs
  • 125 g de poudre de noix de coco
  • 75 g de sucre
  • 3 cl de rhum

Matériel

  • Four traditionnel
  • Moule à tarte

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Mélanger le lait de coco tiède avec le sucre.
    Ajouter un à un les oeufs, puis la poudre de noix de coco.
    Parfumer avec le rhum.
  2. 2

    Etaler la pâte dans un moule à tarte; y verser la préparation.

  3. 3
    Cuire à 180°C pendant environ 35 minutes.

Conseils

Vous pouvez verser du chocolat en poudre sur le fond de la pâte à tarte, elle n'en sera que meilleure !

Commentaires

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