Tarte au crabe et avocat

Préchauffez le four à 210°C.

Etalez la pâte dans un moule et piquez-la à la fourchette.

Parsemez le fond de gruyère râpé.

Epluchez et coupez l'avocat.

Mixer ensemble la chair de l'avocat, le philadelphia, l'oeuf et le lait. Poivrer.

Emiettez le thon et le mélanger à la préparation. Etalez sur la pâte.

Enfournez 40 minutes.