Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Tarte au fromage blanc alsace

Photo par : liloutw

Voici la recette alsacienne de la tarte au fromage blanc.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge60 min
  • Icone casserole 50 min
  • Icone sablier 50 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 110g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Zeste de citron ou arôme de citron
  • 90g de farine
  • 3 œufs, blancs en neige
  • 500g de fromage blanc
  • 100g de crème épaisse
  • 25 ml de lait
  • 1 pâte brisée
  1. Étape 1 :

    Commencer par étaler votre pâte brisée et la disposer sur un plat a tarte la piquer de trous, surtout ne pas la précuire !

  2. Étape 2 :

    Mélanger votre farine,sucre et sucre vanillé. Au centre de ce mélange, verser le fromage blanc, la crème, le lait, l'arôme et a la fin les jaunes d'oeufs. Mélanger.

  3. Étape 3 :

    Monter vos blancs en neige bien ferme et incorporer les au mélange précédent.

  4. Étape 4 :

    Mettez ce mélange sur la pâte que vous glisserez au four 20mn à 180°C, puis encore 30mn a 150°C.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires