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Tarte au fromage blanc
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Tarte au fromage blanc - Photo par MiniboutsTarte au fromage blanc - Photo par Minibouts @ Minibouts
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Par Mimi karine

Tarte au fromage blanc alsacienne. Merci à Minibouts pour la photo.

Ingrédients

6 personnes
  • Pâte brisée 1 pâte brisée
  • Fromage blanc 1 kg de fromage blanc
  • Oeuf 4 oeufs
  • Sucre en poudre ou sucre semoule 250 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • 1 sachet de préparation pour pudding

Matériel

  • Batteur à main électrique Batteur à main électrique
  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Saladier Saladier
  • Moule carré Moule carré

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Séparer les blancs et jaunes d'œuf. Mélanger les jaunes au sucre blanchir. Ajouter le fromage blanc ainsi que le pouding. Monter les blancs bien fermes.

  2. 2

    Mélanger les blancs à votre fromage blanc délicatement. Étaler votre pâte dans un moule avec une bordure assez haute. Verser votre préparation.

    Votre four est préchauffé à 170°C et laissez cuire votre tarte environ 30 à 40 minutes.

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