• Connexion
  • Inscription
Tarte au Maroilles légère
Imprimer

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Qui n'a pas rêver de pouvoir manger une tarte au maroilles, sans trop se soucier des calories? ;)

Ingrédients (4 personnes)

Pour la pâte levée

  • Farine120g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf1 œuf
  • Beurre35g de beurre
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • Levure de boulanger5g de levure de boulanger
  • Lait3,33 cl de lait tiède (1/3 de verre)

Pour la garniture

  • Maroilles200g de maroilles
  • 100g de fromage blanc 20% de m.g
  • Oeuf2 œufs
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Délayer la levure dans le lait tiède. Dans un bol faire fondre le beurre et laisser refroidir. Dans un saladier, placer la farine, faire y puit et y mettre le mélange lait-levure, le beurre fondu, le sel et mélanger. Ajouter un oeuf en continuant de mélanger. Pétrir un peu la pâte et garnir un moule d'environ 25cm. Laisser lever 1 à 2 heures.

  2. 2

    Couper le maroilles en fines lamelles et en garnir la tarte. Battre les 2oeufs et les mélanger au fromage blanc. Poivrer. Verser la préparation sur la pâte. Enfourner à four chaud (th 7) 25 à 30 minutes.

Conseils

Faire la pâte 1 à 2 heures avantSi votre pâte est 'liquide', c'est normal.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée