Voir le commentaire
40min
Très facile
Budget moyen
Quiche "façon normande"
Ingrédients (2 personnes)
-
50 g de crème fraiche
-
100 g de poitrine fumée
-
1 cuillère à soupe de carvi
-
3 œufs
- 1 petit pont l'Evêque
-
1 pâte brisée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Etaler la pâte
- Faire suer la poitrine coupée en lardons pendant 5 min
- Battre les oeufs, la crème et le carvi. Poivrer. Ajouter les lardons
- Enlever la peau et couper le fromage en tranches et les disposer sur la pâte
- Recouvrir avec la préparation aux oeufs
- Cuire 30 min à 180°C
- Etaler la pâte
Conseils
Servir avec une salade verte
Commentaires