45min
Facile
Bon marché
Tarte fraîche à accompagner d'une petite salade ! Idéale pour vos repas de printemps et d'été !
Ingrédients
6 personnes
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1 pâte brisée industrielle ou maison
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1 boite de thon grosses (ou 2 petites) ou (ou 2 petites)
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1 tomate grosse
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2 oeufs
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3 c. à s. de mascarpone
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1 petite tasse de lait
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Moutarde
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Fouet
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Four traditionnel
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Moule à tarte
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Pinceau
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Terrine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Déroulez ou faîtes la pâte.
Dans les deux cas, déposez là dans un plat à tarte.
Faites des trous dans le fond avec une fourchette.
A l'aide d'un pinceau, étalez une fine couche de moutarde.
Faites préchauffer votre four à 180°. - 2
Dans une terrine, mélanger avec un fouet les oeufs, le lait, la mascarpone, le sel et le poivre.
- 3
Découpez votre tomate en petits cubes.
Déposez dans le fond de votre moule à tarte le thon émietté et la tomate en morçeaux. - 4
Versez par dessus le mélange préparé en étape 2.
Enfournez et laissez cuire 30 minutes environ.
Conseils
Pour une présentation plus classe, vous pouvez préparer votre tarte avec des plats à tartelettes !
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