Tarte au thon et à la tomate

Etaler la pâte dans un moule rond et la piquer à la fourchette, étaler un peu de moutarde sur le fond très légèrement.

Dans un saladier mélanger le thon et 15 cl de crème fraiche, verser le tout sur la pâte.

Couper les tomates en rondelles fines et les disposer sur la préparation.

Remettre un peu de moutarde sur les tranches de tomates.

Parsemer de gruyère rapé et mettre au four th° 7 environ 20 minutes suivant votre four.