Tarte au thon vite faite

Allumez le four à 200 °.
Placez la pâte dans un moule à tarte et piquez la avec une fourchette.
Étalez la moutarde sur la pâte.
Émiettez le thon.
Coupez les tomates en lamelles et disposez les sur le thon.

Dans un saladier, cassez les oeufs et battez les en omelette, rajoutez la crème fraiche, salez et poivrez.
Versez cette préparation sur la tarte.

Enfournez à four chaud (200°) pendant 40 mn et vérifiez la cuisson si nécessaire.
Bonne dégustation