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1h
Facile
Bon marché
Recette facile de tarte qui plaît à tous
Ingrédients (6 personnes)
- 2 ou trois œufs
-
Sel
-
Poivre
-
pâte brisée ou feuilletée
-
200 grammes de lardons
-
2 oignons
-
30 cl de crème fraîche
-
4 courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Peler les courgettes, puis les couper en petits cubes
- Faire revenir les courgettes avec un peu d'huile, puis réserver
- Peler et émincer les oignons, puis les faire revenir
- Faire revenir les lardons
- Dans un grand saladier, battre les oeufs et la crème fraîche.
- Placer ensuite dans le saladier, les courgettes, oignons et lardons
- Mélanger le tout et en garnir le fond de tarte
- Mettre au four, en surveillant régulièrement.
- Peler les courgettes, puis les couper en petits cubes
Conseils
- ne pas trop saler la préparation, car les lardons sont déjà salés.
- On peu parsemer la tarte de gruyère rapé ou de morceaux de fromage de chèvre.
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