tarte aux courgettes campagnarde

Couper 3 courgettes moyennes en rondelles, émincé 1 oignon, faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive, puis mettre les courgettes.

 

Pendant ce temps faire cuire la pâte à blanc.

 

Mélanger 3 oeufs avec les dés de jambon, déposer sur la pâte les courgettes cuites et napper avec le mélange oeuf-jambon.

 

Passer au four pendant 20 minutes.