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      Tarte aux épinards rapide
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      4.3 / 5 10 avis
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      Avatar de Pepette94 du blog 'les recettes de pepette'
      Par Pepette94 du blog 'les recettes de pepette'
      Les épinards à la créme mais façon tarte, ça passe toujours mieux pour les enfants.

      Ingrédients (4 personnes)

      • Sel ou sel fin Sel
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      • Gruyère rapé Gruyère rapé
      • Béchamel Béchamel
      • Oeuf 6 œufs
      • Pâte brisée 1 pâte brisée
      • 1 sachet d'1kg d'épinards surgelé

      Préparation

      Préparation :
      Cuisson :
      1. 1

        Faire chauffer les épinards jusqu'à réduction totale de l'eau.

      3. 2

        Faites une béchamel assez épaisse en y ajoutant une poignée de fromage rapé.

      4. 3

        Etaler la pâte brisée dans un plat à tarte et y répartir les épinards.

      5. 4
        Creuser 6 trous dans les épinards afin de pouvoir y casser des oeufs délicatement et recouvrir de créme béchamel. Parsemer de fromage rapé et enfourné environ 30 min a 220°C (th.7).

      Conseils

      Utiliser des épinards surgelés pour le gain de temps mais rien ne vaut en revanche une bonne béchamel maison.

      Commentaires

      Idées de recettes