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Tarte aux feuilles de brick
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Tarte aux feuilles de brick - Photo par yahariaTarte aux feuilles de brick - Photo par yaharia@ Yaharia
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Par Yaharia

Délicieuse

Ingrédients

12 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • CurcumaCurcuma
  • Huile végétale20 cl d'huile végétale
  • OignonOignon
  • AilAil
  • Feuille de brick ou à pastilla9 feuilles de feuilles de brick ou à pastilla
  • Fromage râpé200 g de fromage râpé
  • Champignon150 g de champignons
  • Oeuf4 oeufs
  • Poulet500 g de poulets

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Preparer le poulet en le mettant dans une grand casseroles avec un oignion hache finement et de l'huile et ajouter les épices
    laisser cuire une demi heure

  2. 2

    Préparer deux oeufs dur les couper en petit dès

  3. 3

    Mélanger les oeufs coupés les champignons

  4. 4

    Mélanger les oeufs dur coupés le champignon le fromages râpé avec deux oeufs

  5. 5

    Laisser le poulet refroidir le retirer du la sauce et le couper en petits morceaux

  6. 6

    Prendre une moule à tarte la beurrer

  7. 7

    Mettre 4 feuilles de brick et une cinquième au milieu les mettre de façon a laisser la moitié de la feuilles à l'extérieur

  8. 8

    Mettre le mélange préalablement préparer fromage oeufs poulet champignon et verser de la sauce dessus

  9. 9

    Mettre encore 4 autres feuilles de brick et refermer avec les feuilles poser au par-avant et verser la sauce restante de façon a mouiller tous le plat et ne laisser aucunes feuilles au sec

  10. 10

    Mettre au four pendant 35 minute à 180°C

Conseils

Mouiller avec abondance les feuilles du brick avec la sauce du poulet pour que ca soit tendre et les feuilles ne se brûles pas et deviennent dur au four

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