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Tarte aux fromages facile
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Photo par : rothan

Une spécialités alsacienne !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 110 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Zeste de citron ou arôme de citron
  • 90 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 3 œufs
  • Blancs en neige
  • 500 g de fromage blanc
  • 100 g de crème épaisse
  • 25 ml de lait
  • 1 pâte brisée
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Etaler la pâte brisée et la piquer de trous, surtout ne pas la pré cuire.

  2. Étape 2 :

    Mélanger farine + sucre + sucre vanillé.
    Au centre de ce mélange, verser le fromage blanc, la crème, le lait, l'arôme et à la fin les jaunes d'œufs.
    Mélanger.
  3. Étape 3 :

    Incorporer enfin les blancs en neige ferme.

  4. Étape 4 :

    Mettez ce mélange sur la pâte que vous glisserez au four 20 min à 180°C, puis encore 30 min à 150°C.

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