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Tarte aux harengs fumés

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Photo par : serain

C'est une tarte simple pour tout les jours très vite à faite.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Parmesan
  • Poivre
  • Un poivron rouge
  • 2 cuillère a soupe de crème fraîche
  • 500g de hareng fumée
  • 3œufs
  • Une pâte feuilletée
  1. Étape 1 :

    Faire préchauffer votre four et mettre le poivron jusqu'à ce qu'il commence a cuire, le tourner plusieurs fois sur lui même

  2. Étape 2 :

    Battre les 3 oeufs avec la crème fraîche et le poivre, surtout pas de sel!

  3. Étape 3 :

    Éplucher le poivron lorsqu'il est bien cuit de tout les cotés, le couper en morceau et l'incorporer à la préparation.

  4. Étape 4 :

    Dérouler la pâte feuilletée, couper le hareng fumé en petit carrés et les répartirent sur la pâte feuilleté sans laisser de trou, faire comme un tapis de hareng.

  5. Étape 5 :

    Ajouter la préparation, mettre au four pendant 25-30 mins à 200 degrés.

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Conseils

soit dessaler les harengs fumés soit ne pas mettre de sel dans la recette

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