Name: Tarte aux mûres
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: Pâte brisée ou Pâte feuilletée; 400 g de mûres; 100 g de sucre en poudre ou sucre semoule; 1 oeuf entier; 200 ml de crème liquide

Tarte aux mûres

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Par Marie-France Fevre

Sur une pâte brisée, ou pâte minute ou feuilletée du commerce, un gros bol de mûres, facile à faire et encore plus facile à déguster.

Ingrédients

6 personnes

Pâte brisée ou Pâte feuilletée
400 g de mûres
100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
1 oeuf entier
200 ml de crème liquide

Matériel

Batteur à main électrique
Four traditionnel
Moule à tarte
Saladier

Préparation

Préparation : 10min

Cuisson : 30min

1
Sur un fond de pâte brisée ou feuilletée, déposer les mûres fraiches ou congelées.
2
Battre un oeuf avec du sucre, puis mélanger avec la crème liquide.
3
Ajouter le tout sur les mûres et faire cuire à four chaud th 7 pendant 25 à 30 minutes, surveiller la cuisson.