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Tarte aux myrtilles allégée
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Par 750g

Ingrédients (6 personnes)

  • Lait12 cl de lait
  • Crème liquide légère40 cl de crème légère
  • Sucre60g de sucre
  • Oeuf2 œufs
  • Myrtille250g de myrtilles fraîches
  • Beurre40g de beurre mou
  • 250g de fromage blanc léger (20% mat grasses)
  • Farine150g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, mélanger ensemble, la farine et le beurre, ajouter 70g de fromage blanc. Réserver au frais. Laver les myrtilles et réservez-les.

  2. 2

    Etaler la pâte et la mettre dans un moule. Laisser cuire 10 minutes au four dans un four chauffé à 180°. Battre les oeufs, ajouter le fromage, le sucre, le lait la crème ensemble, ajouter 30 g de farine restante. Ajouter la préparation dans le moule et faire cuire 30 minutes.

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