Cette tarte est une super idée pour sortir de la routine avec des ingrédients simples. On l'adore pour son côté original qui mélange le fondant des oignons et le petit peps des cranberries. C'est le genre de plat qu'on prépare facilement après le travail et qui change des recettes habituelles. Le fromage de chèvre apporte juste ce qu'il faut de gourmandise pour satisfaire tout le monde à table. C'est une recette efficace pour se faire plaisir sans passer des heures en cuisine !
Ingrédients
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Préparation
- 1
Eplucher les oignons, les couper en deux et les émincer finement.
- 2
Dans une grande poêle chaude, faire revenir les oignons dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient cuits et colorés. Ajouter 2 c à s de sucre et du sel et laisser caraméliser en remuant régulièrement.
- 3
Etaler la pâte à tarte, piquer et recouvrir des oignons caramélisés. Répartir les cranberries. Puis déposer des morceaux de chèvre frais.
- 4
Etaler la pâte à tarte, piquer et recouvrir des oignons caramélisés. Répartir les cranberries. Puis déposer des morceaux de chèvre frais.
Conseils
C'est encore meilleur accompagné d'une salade verte !
