Tarte à l'oignon facile

Couper et émincer les oignons finement.
Faire revenir les oignons dans une grande poele avec 2 cas d'huile d'olive. Il faut que les oignons deviennent blonds.

Ajouter la farine sur les oignons et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois.

Ajouter le lait et les jaunes d'oeufs prélablement battus.

Mélanger, saler/poivrer. Hors du feu ajouter le gruyère et la crème fraiche.
Mélanger

Mettre la pâte feuilleté dans un moule à tarte et piquer à l'aide d'une fourchette.
Ajouter la préparations d'oignons sur la pâte et mettre au four.
220° pendant 30 minutes.