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Tarte gourmande aux poireaux
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3.7 / 5 (3 notes)
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Avatar de melho0
Par Melho0

Il faut éviter d'en manger pendant un régime, mais qu'est ce que c'est bon !

Ingrédients

4 personnes
  • Crème liquide30 cl de crème liquide
  • Beurre50 g de beurre
  • Oeuf4 oeufs
  • Gruyère râpé150 g de gruyère râpé
  • Blanc de poireauBlanc de poireau
  • Pâte brisée1 pâte brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire revenir les poireaux dans le beurre pendant une vingtaine de min.
    Saler et poivrer.

  2. 2
    Dans une terrine mélanger les oeufs et la crème.
    Incorporez directement dans les poireaux encore chaud.
  3. 3

    Verser le tout sur le fond de la tarte et parsemer de gruyère.
    Laisser cuire 40min à 180°C (th6).

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