Tarte aux poires gourmandes

Etalez la pâte dans un moule à tarte. Piquez-la avec une fourchette et faites-la précuire 8 mn à four chaud 200°C (Th7).

Sortez le plat du four et étalez une couche de confiture poire, pépites de chocolat noir et blanc puis épluchez et détaillez les poires en lamelles. Répartissez-les sur la confiture.

Enfournez la tarte à 200°C et laissez cuire 40 mn environ. Servez tiède et parsemez avant d'amandes grillées.