• Connexion
  • Inscription
Tarte aux pommes et chocolat maison
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.3 / 5 38 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
Avatar de Sandrine
Par Sandrine

A la maison on adore !

Ingrédients

0 personne
  • Lait4 cl de lait
  • Sucre roux40 g de sucre roux
  • Oeuf1 oeuf
  • Crème fraîche16 cl de crème fraîche
  • Chocolat100 g de chocolat
  • Pâte brisée1 pâte brisée

Préparation

  1. 1

    Cuire la pâte à blanc pendant 10/15 min , enlever la feuille de cuisson et laisser la pâte dans le moule.

  2. 2

    Hachez le chocolat et mettez-le dans un saladier. Portez à ébullition
    10 cl de crème fraîche et versez-la sur le chocolat haché. A l'aide d'un fouet mélangez le tout.

  3. 3

    Étalez la ganache au chocolat sur votre pâte. Pelez et évidez les pommes, les couper en tranches puis les disposer sur la préparation chocolat.

  4. 4

    Mélangez l'oeuf avec les 4 cl de lait et 6 cl de crème fraîche, ajoutez le sucre roux, mélangez bien et versez ce mélange sur les pommes.

    Cuire 35 à 45 minutes dans un four préchauffé à 180°C ou Th.6.

Commentaires

Idées de recettes