Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Tarte aux S'mores

Ruban 100% fiable

Une tarte gourmande mélant chocolat, marshmallow et biscuits Petit-Beurre. 


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients (4 personnes)

Pour la base :

  • 190g de biscuits Petit-Beurre
  • 150g de sucre
  • 120g de beurre fondu

Pour la garniture :

  • 30 cl de crème liquide
  • 250g de chocolat noir
  • 3 oeufs
  • 55g de sucre
  • 50g de beurre
  • 2 jaunes d'oeufs
  • Marshmallows
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Casserole
  • Fouet
  • Four traditionnel
  • Moule à muffins ou à cupcakes
  • Caissette(s) en papier
  1. Étape 1 :

    Ecraser les biscuits puis les mélanger avec le sucre et le beurre fondu. Déposer un peu de préparation dans des caissettes de moules à muffin et tasser légèrement avec le dos d'une petite cuillère. Enfourner 5 à 7 minutes à 180°C.

  2. Étape 2 :

    Dans une casserole, faire chauffer la crème liquide avec le sucre et le beurre. Mélanger au fouet. Ajouter le chocolat noir jusqu'à ce qu'il soit fondu.

  3. Étape 3 :

    Hors du feu et en laissant tiédir, ajouter les 3 oeufs et mélanger énergiquement au fouet. Ajouter les 2 jaunes et mélanger à nouveau.

  4. Étape 4 :

    Verser la préparation sur les fonds de biscuits et remplir aux 3/4. Faire cuire pendant 15 à 17 minutes à 140°C.

  5. Étape 5 :

    A la sortie du four, déposer un marshmallow sur chaque tarte et passer sous le grill jusqu'à ce que les marshmallows soient grillés.

Recettes suggérées

Idées de recettes

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !