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Tarte aveyronnaise
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4.3 / 5 30 avis
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Tarte aveyronnaise - Photo par Celine3113Tarte aveyronnaise - Photo par Celine3113 @ Celine3113
C
Par Celine3113

Pour les amateurs de roquefort !

Ingrédients

4 personnes
  • Gruyère 20 g de gruyère
  • Poivre Poivre
  • Sésame Sésame
  • Crème fraîche 20 cl de crème fraîche
  • Oeuf 2 oeufs
  • Jambon cru 3 tranches de jambon cru
  • Roquefort 100 g de roquefort
  • Pâte brisée 250 g de pâtes brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Foncer le moule à tarte avec la pâte brisée.

  2. 2

    Émietter sur le fond de tarte le roquefort.

  3. 3

    Découper en petit bout le jambon en mettre la moitié sur le fond.

  4. 4

    Recouvrir avec l'appareil ( crème fraîche, oeuf , poivre et gruyère).

  5. 5

    Ajouter le reste de jambon et les graines de sésame.

  6. 6

    Enfourner pour 25 min à 200°C. Servir avec une salade verte !

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