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Tarte aveyronnaise
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Photo par : Celine3113

Pour les amateurs de roquefort !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients

4 personnes
  • 20 g de gruyère
  • Poivre
  • Sésame
  • 20 cl de crème fraîche
  • 2 oeufs
  • 3 tranches de jambon cru
  • 100 g de roquefort
  • 250 g de pâtes brisée
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  1. Étape 1 :

    Foncer le moule à tarte avec la pâte brisée.

  2. Étape 2 :

    Émietter sur le fond de tarte le roquefort.

  3. Étape 3 :

    Découper en petit bout le jambon en mettre la moitié sur le fond.

  4. Étape 4 :

    Recouvrir avec l'appareil ( crème fraîche, oeuf , poivre et gruyère).

  5. Étape 5 :

    Ajouter le reste de jambon et les graines de sésame.

  6. Étape 6 :

    Enfourner pour 25 min à 200°C. Servir avec une salade verte !

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