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Tarte boudin pommes et oignons
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Par Fanfan du blog miss cocotte et ses petits

Une tarte au gout du sucré salé.

Ingrédients

6 personnes
  • Huile d'olive1 filet d'huile d'olive
  • Beurre salé30 g de beurre salé
  • Pomme4 pommes
  • Boudin2 tranches de boudins
  • Oignon4 oignons
  • Sucre3 c. à s. de sucre
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four à 180°.
    Coupez les oignons , et les tailler en lanières.
    Dans une poêle, dans un filet d'huile, faire revenir les oignons.
    Ajoutez le sucre, quand ceux-ci sont translucides, les reservez.
    Pelez et coupez en lanières aussi vos pommes.
    Les faire revenir dans une poêle avec le beurre.

  2. 2

    Enlever la peau du boudin et le couper en rondelles.
    Déroulez votre pâte feuilletée, et la mettre dans un moule.
    Versez en 1er les oignons, suivi des pommes et des rondelles de boudin.
    Enfournez 25 mn.
    Dégustez sans attendre.
    Bon appétit !

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