Tarte boudin pommes et oignons

Préchauffez votre four à 180°.
Coupez les oignons , et les tailler en lanières.
Dans une poêle, dans un filet d'huile, faire revenir les oignons.
Ajoutez le sucre, quand ceux-ci sont translucides, les reservez.
Pelez et coupez en lanières aussi vos pommes.
Les faire revenir dans une poêle avec le beurre.

Enlever la peau du boudin et le couper en rondelles.
Déroulez votre pâte feuilletée, et la mettre dans un moule.
Versez en 1er les oignons, suivi des pommes et des rondelles de boudin.
Enfournez 25 mn.
Dégustez sans attendre.
Bon appétit !