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Tarte brocolis pangas
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Par Fanny

Tarte salée, composée de brocolis, du poisson nommé Panga, et de petites rondelles de tomates pour la couleur.

Ingrédients (5 personnes)

  • Herbes de ProvenceHerbes de Provence
  • Une pâte feuilleté faite ou achetée
  • (éventuellement du fromage rapé)
  • PoivrePoivre
  • Sel ou sel finSel
  • 2 filets de poisson pangas (non gras et sans trop de goût)
  • Tomate2 tomates
  • Brocoli500 g de brocolis

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire cuire les brocolis et le poisson à la vapeur. (vita-saveur ou thermomix ca ne prend guère plus de 15 a 20 minutes).

  2. 2

    Pendant ce temps, mettre la pâte feuilleté dans un moule à tarte préalablement fariné ( pas de gras).

  3. 3

    Égoutter les brocolis et poisson, les couper en petits morceaux et les éparpiller un peu partout sur la pâte. Mettre des rondelles de tomates par dessus puis saler poivrer et mettre les herbes de Provence.
    J'aime bien ajouter légèrement de fromage râpé dessus, mais tout dépend de votre régime alimentaire.

  4. 4

    Mettre au four, 180° durant 10 à 15 minutes.

Conseils

Préparer la pâte feuilleter avant, si vous n'en achetez pas une.

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