Pour la crème au pécan
Mélanger le beurre et le sucre et ajouter la poudre de pécan. Insérer les oeufs un par un et ajouter la crème et la farine en remuant.
Étaler la pâte et renverser la crème au pécan, faire cuire à 180 degrés pendant 25 minutes.

Pour la ganache au chocolat
Mélanger le chocolat, le miel et la crème et faire fondre. Retirer du feu et ajouter la margarine.
Verser sur la tarte refroidie et mettre au frais.
Au bout d'une heure vous pouvez décorer de noix de pécan caramélisées.