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Tarte ch'ti

Photo par : famillj0

Une délicieuse tarte au fromage blanc et spéculoos.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 15 min
  • Icone sablier 3 min
  • 716 kcal Nouveau !

Ingrédients

6 personnes
  • 4 c. à s. de lait
  • 125 g de spéculoos
  • 2 blanc d'oeuf
  • 1 citron
  • 4 feuilles de gélatine
  • 250 g de fromage blanc
  • 125 g de crème fraîche
  • 125 g de sucre
  • 1 pâte sablée
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  1. Étape 1 :

    Cuire la pâte sablée a vide pendant 15 min à 220 °C.
    Dans un saladier, mélanger au fouet les 250 g de fromage blanc avec la crème fraîche pour les détendre.
    Ajouter la moitié du sucre.

  2. Étape 2 :

    Dans une casserole, faire fondre à feu doux la gélatine dans le lait et ajouter le jeu d'un demi citron.
    Ajouter l'autre moitié du sucre et verser ce mélange dans l'autre préparation.

  3. Étape 3 :

    Battre les blancs en neige avec une goutte de jus de citron et incorporer dans la préparation
    Verser l'ensemble sur le fond de tarte refroidi et recouvrir de spéculoos écrasés.
    Mettre au frais pendant 2 à 3 heures
    Bon appétit !
    Pour les personnes au régime : choisir les crèmes allégées et remplacer le spéculoos par des fruits de saison

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
716 kcal36% AR*
24 g protéines48% AR*
85.2 g sucres33% AR*
30.6 g matières grasses44% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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