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Tarte courgette et chèvre frais
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Par Communauté 750g

Tarte salée aux courgettes et au chèvre frais !

Ingrédients (6 personnes)

  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Une pâte brisée toute faite ou maison !
  • Oeuf3 œufs
  • Lait1/2 litre de lait
  • Ail1 gousse d'ail
  • BasilicUne petite poignée de feuilles de basilic
  • Chèvre frais200g de chèvre frais
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Courgette4 belles courgettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 210°C.

  2. 2

    Foncez la pâte brisée dans un plat à tarte.

  3. 3

    Faites revenir les courgettes en rondelles pas trop épaisses, dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et la gousse d'ail hachée finement ainsi que le basilic ciselé.

  4. 4

    Quand elles sont un peu colorées mais pas trop, rangez les rondelles de courgettes sur la pâte et intercalez avec quelques rondelles ou morceaux de chèvre frais.

  5. 5

    Battez les oeufs entiers avec le lait. Versez ce mélange sur la tarte.

  6. 6

    Enfournez et Cuisez dans un four à 210°C pendant 30 à 35 min.

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