Si vous aimez la raclette, vous allez aimer cette tarte qui reprend l'esprit de la raclette mais sans avoir besoin de l'appareil. Cerise sur le gâteau, elle est très facile à préparer.
Ingrédients
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20 cl de crème fraîche liquide
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4 pommes de terre (grenaille)
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1 oignon
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2 tranches de jambon cru
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200 g de fromage à raclette
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1 pâte brisée
Matériel
Casserole
Couteau d'office
Moule à tarte
Planche à découper
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Préparation
- 1
Faire cuire les pommes de terre. Peler l'oignon, le couper en fines rondelles.
Couper le fromage en lamelles.
Eplucher les pommes de terre cuites et les couper en rondelles.
- 2
Étaler votre pâte brisée, en garnir un moule a tarte, la piquer avec une fourchette.
Disposer les rondelles de pommes de terre sur le fond de tarte.
Ajouter les oignons, le jambon et le fromage à raclette.
- 3
Versez la crémé liquide puis enfourner à 180°C pendant une trentaine de minutes.
Déguster chaud ou tiède selon votre envie avec une salade verte ou une salade de mâche.


