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Tarte fine aux épinards façon raclette
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Idéale le lendemain de raclette !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 150g de fromage a raclette
  • 1 pomme de terre cuite à la vapeur En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 1 gros oignon 
  • 4 c à s de crème fraîche épaisse
  • 350g d'épinards en branches
  • 1 pâte feuilletée pur beurre
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Dans un peu d'huile, faites revenir l'oignon émincé jusqu'à coloration, ajouter les épinards bien nettoyés et laissez cuire 10 minutes puis ajoutez la crème fraîche.

  2. Étape 2 :

    Pendant ce temps préchauffez le four à 200°C, déroulez la pâte feuilletée sur une plaque et lui faire un petit rebord. Pré cuire pendant 10 minutes.

  3. Étape 3 :

    Sortir le fond de tarte et le garnir avec les épinards, déposez les tranches de pomme de terre et terminez avec le fromage.

  4. Étape 4 :

    Enfournez à nouveau pendant 15 à 20 minutes. Bon appétit !

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Conseils

Vous pouvez ajouter les restes de charcuterie entre la pâte et les épinards.

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