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45min
Très facile
Bon marché
Tarte aux champignon de paris: crémeuse, fondante, une odeur à tomber parterre, vite-fait et facile! Miam-Miam!
Ingrédients
4 personnes
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1 verre d'eau
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Sel ou sel fin
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Poivre
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100 g de crème fraîche
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50 g de farine
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1 pâte brisée
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50 g de beurre
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½ barquette de champignons de Paris
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Nettoyer et découper les champignons (Paris), pré-cuire une pâte brisée (210°), dans une casserole faire un roux avec beurre (50g) et farine (50g), puis ajouter un petit verre d'eau, cuire doucement pour épaissir, incorporer la crème fraiche (100g), saler poivrer, garnir le fond de la pâte à tarte, ajouter les champignons, poivrer, enfourner à nouveau (20min à 180).
Conseils
Servir chaud avec une salade.
Bon appétit!
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