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Tarte montagnarde
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Tarte montagnarde - Photo par lilyraTarte montagnarde - Photo par lilyra@ Lilyra
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Par Lilycuisine

Une tarte facile et de saison hivernale.

Ingrédients

4 personnes

Pour la pâte :

  • Eau105 ml d'eau
  • Huile10 ml d'huile
  • Sel ou sel fin0,5 c. à c. de sel ou sel fin
  • Sucre0,5 c. à c. de sucre
  • Farine180 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Levure de boulanger0,5 sachet de levure de boulanger

Pour la préparation :

  • Pomme de terre3 pommes de terre cuites En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Lardon1 boite de lardons
  • BoursinBoursin
  • Tomate1 tomate
  • Oeuf3 oeufs
  • Crème fraîche20 cl de crème fraîche
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre tous les ingrédients de la pâte dans votre map et mettre sur programme pâte.

  2. 2

    Pendant ce temps, faire cuire les lardons à la pôele et couper la tomate en petits morceaux et les pommes de terre en rondelles.

  3. 3

    Dans un récipient mettre les oeufs, la crème fraîche, le sel et le poivre ainsi que le fromage et mélanger.

  4. 4

    Quand votre pâte est prête, l'étaler et la mettre dans le moule.

  5. 5

    Rajouter par dessus les morceaux de pommes de terre, les tomates et les lardons puis mettre la préparation au fromage par dessus.

  6. 6

    Mettre au four à 200°c durant 25 minutes.

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