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Tarte Mozzate
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Tarte Mozzate@ 750g Imagination
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Tarte Mozzate
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Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

Tarte à base de mozzarella et tomates, frais pour l'été mais aussi bon pour l'hiver...

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Moutarde1 c. à s. de moutarde
  • Tomate1 tomate grosse
  • Mozzarella500 g de mozzarella
  • Lardon1 barquette de lardon
  • Pâte brisée1 pâte brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :

  1. Cuire les lardons dans une poelle
    Couper les tomates en rondelles
    Couper la mozzarella en rondelles
    Précuire la pâte pendant 5 minutes à 210°C
    Enduire le fond de pâte avec la moutarde
    Placer les lardons
    Placer la mozzarella
    Placer les tomates
    Saler
    Poivrer
    Mettre au four à 210°C jusqu'à ce que la mozzarella soit fondue

Conseils

Placer la mozzarella au dessus des tomates pour les plus gourmands
Précuire la pâte pendant la cuisson des lardons et le découpage
Servire avec une salade

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