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Tarte multi fromage
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Tarte multi fromage - Photo par diabliTarte multi fromage - Photo par diabli @ Diabli
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Par Blandine du blog Saveur et délice de diabline

Avec des fromages de base, de quoi se régaler

Ingrédients (6 personnes)

La pâte

  • 40g de beurre 15% non fondu
  • 3 petits suisses 0%
  • Farine 180g de farine

La garniture

  • 6 c à soupe de crème fraîche 3%
  • 55 g de camembert allégé
  • Mimolette 55 g de mimolette
  • Emmental 55 g d'emmenthal

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélangez la farine avec les petits suisses. Ajoutez le beurre. Mélangez bien afin de former une boule homogène. Laissez reposer minimum 30 minutes.

  2. 2

    Râpez séparément l'emmenthal et la mimolette. Coupez en fines lamelles le camembert.

  3. 3

    Sortir la pâte, étalez- là dans un moule. Saupoudrez le fond avec l'emmental puis de la mimolette. Posez les morceaux de camembert. Versez uniformément la crème fraîche sur la pâte. Le fromage va juste couvrir la pâte sans faire de gros tas.

  4. 4

    Mettre dans un four préchauffé à 220°C pendant 30 minutes . A savourez avec une salade

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