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45min
Très facile
Budget moyen
Facile à préparer et assez original
Ingrédients
8 personnes
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1 jaune d'oeuf
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4 c. à s. de sucre
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1 oeuf entier
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125 ml de crème fraîche liquide
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115 g de chocolat pâtissier
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4 poires
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1 pâte feuilletée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four th 6 (180° C)
Eplucher les poires, les couper en deux par le centre et retirer les pépins.
Placer la pâte à tarte dans un moule. - 2
Faire fondre de chocolat au bain marie. Puis l'étaler sur la pâte.
- 3
Dans un saladier mélanger la crème, le jaune d'oeuf et l'oeuf entier.
- 4
Disposer les demi poires sur le chocolat étalé et verser la préparation en évitant le dessus des poires.
- 5
Saupoudrer le tout avec le sucre et mettre au four 30 min th 6 (180° C)
Conseils
Si vous le souhaiter vous pouvez rajouter de la poudre d'amande à la préparation ou des amandes grillés à la sortie du four.
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