45min
Facile
Bon marché
Par Mag63570 du blog Ma Cuisine Maison
Une recette de tarte toute simple qui permet d'utiliser ses restes.
Ingrédients
4 personnes
-
1 pâte feuilletée
-
1 courgette
-
1 poivron jaune
-
1 tomate
-
10 feuilles de basilic
-
2 branches de persil plat
-
1 c. à c. d'ail séché
-
2 c. à s. d'huile d'olive
-
1 c. à c. de fécule de maïs
-
1 bûche de chèvre
-
20 cl de crème liquide légère
-
3 oeufs
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
Matériel
-
Fouet
-
Four traditionnel
-
Couteau hachoir
-
Moule à tarte
-
Planche à découper
-
Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Lavez les légumes.
Détaillez la courgette en julienne et le poivrons en fines lanières.
Coupez la tomate en rondelles et la buche de chèvre en tranches.
- 2
Dans un saladier, fouettez les oeufs, l'huile, la maïzena, la crème liquide, les herbes et l'ail en poudre puis assaisonnez de sel et de poivre.
Garnissez un moule à tarte avec la pâte, répartissez les légumes sur la pâte, salez puis ajoutez le mélange aux oeufs.
Ajoutez les tranches de fromage de chèvre puis enfournez à 190° pendant une trentaine de minutes.
Commentaires