Inspiration du moment avec les ingrédients du frigo
Ingrédients (6 personnes)
- Basilic + persil + ail
- 2 c à s d'huile d'olive
- 1 c à c de maïzena
- Sel et poivre du moulin
- 1 bûche de chèvre
- 20 cl de crème liquide légère
- 1 courgette en julienne
- 1 poivron jaune pelé
- 1 tomate émondée
- 3 œufs
- Un fond de pâte feuilletée
-
Étape 1 :
Préchauffez le four pendant une dizaine de minutes et pré-cuire le fond de pâte 12 minutes environ th7.
-
Étape 2 :
Mélangez les oeufs, l'huile, la maïzena, la crème liquide, les herbes et l'ail puis assaisonnez de sel et de poivre.
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Étape 3 :
Taillez en julienne la courgette puis rajoutez la à l'appareil. Mélangez bien.
Disposez sur le fond de pâte précuite les courgettes bien nappées de l'appareil. Réservez le reste pour la fin. -
Étape 4 :
Pelez, épépinez, et coupez le poivron en tranche puis disposez les sur la tarte. Faites de même avec la tomate.
-
Étape 5 :
Pour finir, rajoutez sur la tarte des beaux morceaux de bûche de chèvre, le reste de l'appareil puis assaisonnez de sel et de poivre.
Enfournez pendant 25 minutes th7
Tarte provençale
Ingrédients
(6 personnes)
- Basilic + persil + ail
- 2 c à s d'huile d'olive
- 1 c à c de maïzena
- Sel et poivre du moulin
- 1 bûche de chèvre
- 20 cl de crème liquide légère
- 1 courgette en julienne
- 1 poivron jaune pelé
- 1 tomate émondée
- 3 œufs
- Un fond de pâte feuilletée
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