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Tarte tatin aux poivrons et au chèvre facile
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4.4 / 5 5 avis
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Tarte tatin aux poivrons et au chèvre facile - Photo par anamisQTarte tatin aux poivrons et au chèvre facile - Photo par anamisQ @ anamisQ
A
Par Anamisme

Une tatin sucrée salée délicieuse.

Ingrédients

6 personnes
  • Sucre roux Sucre roux
  • Beurre Beurre
  • Bûche de fromage de chèvre 1 bûche de bûches de fromage de chèvre
  • Jambon blanc 1 tranche de jambon blanc
  • Poivron 3 poivrons
  • Pâte feuilletée 1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    - Laver les poivrons et les couper en lamelles. Les faire ensuite dorer dans une poêle avec un peu de beurre et parsemer la poêle de sucre roux.
    - Une fois les poivrons plus tendres et bien luisants, couper des lamelles de jambon blanc et les rajouter dans la poêle.
    - Dans un moule à tarte, saupoudrer légèrement de sucre roux et verser les poivrons et le jambon.
    - Couper des rondelles du bûche et les disposer uniformément sur les poivrons dans le moule.
    - Étaler la pâte feuilletée et la piquer pour laisser passer l'air.
    - Cuire environ 20 min (plus selon votre four).

Conseils

Servi chaud accompagné d'une salade de mâche c'est extra! Bon appêtit!

Commentaires

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