• Connexion
  • Inscription
Tartelettes au chocolat sans cuisson
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.1 / 5 23 avis
Imprimer
Icone flèche
Icone flèche
C
Par Clarisse du blog P'tite tOque

Des tartelettes au chocolat..Oui, mais sans cuisson !Forte, très forte en chocolat. Une gourmandise à essayer au plus vite ! Cette recette remporte le 3ème prix du concours Le Chocolat dans tous ses états.

Ingrédients (6 personnes)

  • Sucre de canne roux ou cassonade40 g de cassonade
  • Sucre vanillé1 pincée de sucre vanillé
  • Crème150 ml de crème
  • Beurre55 g de beurre
  • Chocolat noir140 gr de chocolat noir
  • 200 g de Cookies aux pépites de chocolat

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Dans un sac de congélation, réduire les Cookies en miettes à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

  2. 2

    Faire fondre le beurre, et le mélanger aux miettes de Cookies avec une fourchette.
    Placer en une couche épaisse au fond de chaque moule en commençant par les bords.
    Tasser bien la pâte avec le poing pour terminer.
    Mettre les moules une dizaine de minutes au congélateur.

  3. 3

    Pendant ce temps, faire fondre à feux très doux, le chocolat, la crème, la cassonade et le sucre vanillé.

  4. 4

    Répartir cette ganache dans les moules et lisser à l'aide d'une spatule.

  5. 5

    Placer au frais, idéalement 2-3h.

Commentaires

Idées de recettes