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Tartelettes aux pétales de pommes et Confiture de Fraises-Framboises Bonne Maman®
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Par Bonne Maman

Une recette simple et gourmande, réalisable par les enfants, idéale pour la fête des mères ou pour tout autre moment en famille. Une gourmandise qui ravira les papilles des petits comme des grands !

Ingrédients (6 portions)

  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée
  • Confiture de framboises1 pot de Confiture de Fraises-Framboises Bonne Maman®
  • Pomme2 pommes Ariane
  • Sucre en poudre ou sucre semoule50g de sucre en poudre
  • Jus de citronLe jus d'un demi-citron
  • Cannelle en poudre1 c à c de cannelle moulue
  • Sucre glaceDu sucre glace
  • Fruit rougeDes fruits rouges

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire préchauffer le four à 190°C.

    Laver les pommes et ôter le trognon. Les couper en quartiers puis en fines lamelles.

    Dans une casserole d’eau remplie au 3/4, verser le sucre et faire bouillir.

    Placer les lamelles de pommes dans l’eau bouillante et laisser cuire 5 minutes. Les égoutter et les mettre dans un saladier avec le jus de citron.

    Découper des bandes de 5 cm de large dans la pâte feuilletée et étaler la Confiture de Fraises-Framboises Bonne Maman®. Placer les lamelles de pommes sur chaque bande en les faisant se chevaucher. Saupoudrer de cannelle moulue et rouler la bande de pâte sur elle-même.

     

  2. 2

    Placer les roses dans des moules à muffin et étaler à nouveau de la Confiture de Fraises-Framboises Bonne Maman® sur le dessus des pommes.

    Enfourner 35 minutes en surveillant la coloration. Laisser tiédir à la sortie du four. Saupoudrer de sucre glace et décorer avec les fruits rouges. 

     

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