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Tartelettes feuilletés aux oignons confits et chèvre frais
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Par AdelinaK du blog Passion bio

Préparer la garniture de la tarte.

Ingrédients (4 personnes)

  • Oignon4 oignons
  • Sucre2 càs de sucre
  • Vinaigre balsamique2 càs de vinaigre balsamique
  • Chèvre frais1 brique de chèvre frais
  • 1 pâte feuilletées bio

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Éplucher les oignons et les couper en fines lamelles et les faire revenir avec de l'huile d'olive pendant 7-8 minutes. Puis ajouter le sucre et le vinaigre balsamique et laisser mijoter 5 minutes.

    Réserver !

  2. 2

    Préchauffer le four à 180°C

    Avec un emporte pièce faire 4 cercles dans la pâte et le mettre sur une plaque avec du papier cuisson et cuire 10 min.

  3. 3

    Puis ajouter la garniture du confit d'oignons et parsemer de deux rondelles de chèvres frais et remettre à réchauffer au four pour le chèvre fondent !


    Accompagnée d'une poêlée de champignons ou d'une salade verte !

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