Tartelettes fondantes choco/sésame

Préchauffer le four à 220°C. Faire fondre le beurre avec le chocolat. Ajouter le sucre et bien mélanger. Ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque, puis incorporer la farine. Réserver.

Dans une casserole ou une poêle bien chaude, jeter les graines de sésame, couvrir et attendre qu'elles sautent. Laisser quelques secondes puis verser dans la préparation chocolatée. 

Verser dans les empreintes à tartelettes et enfourner à 220° pendant 12 à 15 minutes. La cuisson est parfaite quand la pâte a levée et s'est craquelée sur le dessus ;) Laisser refroidir avant de démouler et enfin déguster !