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Tartellettes chèvre, tomates et oignons
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Tartellettes chèvre, tomates et oignons - Photo par stéph031Tartellettes chèvre, tomates et oignons - Photo par stéph031@ Stéph031
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Par Stéph031

Trés légère et peu calorique.

Ingrédients (4 personnes)

  • Eau2 c à s d'eau +
  • 1 c à s et demi d'huile d'olive
  • Epice arôme plein sud de Knorr, ou ciboulette
  • Sucre1 c à s de sucre
  • 2 gros oignons jaune
  • Tomate2/3 tomates
  • 1 bûche et demi de chèvre
  • 1 pâte feuilletté

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Beurrer les moules à tartelettes et y disposer la pâte feuilletée.

  2. 2

    Couper les tomates en petits dés en prenant soin d'enlever la pulpe.

  3. 3

    Ajouter le chèvre découper en dés, l'huile d'olive et l'épice arôme plein sud ou la ciboulette. Laisser de côté.

  4. 4

    Emincer les oignons et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.

  5. 5

    Une fois que les oignons sont translucide, ajouter le sucre.

  6. 6

    Laisser mijoter 2/3 minutes et ajouter 3 c à s d'eau.

  7. 7

    Laisser réduire jusqu'à evaporation totale de l'eau.

  8. 8

    Garnir les tartelettes d'une bonne couche d'oignons et completer par le mélange chèvre/tomates.

  9. 9

    Enfourner environs 30/45 min à 160 degrès.

  10. 10

    Bon appétit !

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