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Tartes du soleil
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Tartes du soleil - Photo par Oror67Tartes du soleil - Photo par Oror67@ Oror67
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Par Aurore

Tartes à la courgette et tomates agrémentée de chèvre

Ingrédients

4 personnes
  • Crème25 cl de crème
  • Lait5 cl de lait
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Noix de muscadeNoix de muscade
  • BasilicBasilic
  • Oeuf1 oeuf
  • Gruyère rapéLamelle de gruyère rapé
  • Courgette2 courgettes
  • Tomate2 tomates
  • Bûchette de chèvre6 rondelles de bûchettes de chèvre
  • Pâte feuilletéePâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°.

  2. 2

    Déposer la pâte dans un plat à tarte.

  3. 3

    Déposer des lamelles de gruyères sur les bords tout autour et refermer la pâte dessus afin d'obtenir des "trottoirs" fourrés au gruyère.

  4. 4

    Laver, éplucher et les couper en rondelles les courgettes.

  5. 5

    Laver et couper les tomates en rondelles.

  6. 6

    Déposer les courgettes et les tomates sur la pâte.

  7. 7

    Verser sur les légumes l'appareil: 1 œuf battu avec la crème, le lait, sel, poivre, muscade et le basilic.

  8. 8

    Répartir les rondelles de chèvre et les lamelles de gruyère.

  9. 9

    Enfourner.

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