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13min
Très facile
Bon marché
Une idée originale pour un apéro sain qui change.
Ingrédients
4 personnes
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1 aubergine
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Houmous
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Coriandre
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Paprika
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Sel ou sel fin
Matériel
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Grille pain
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Découper les tartines d'aubergine en coupant des tranches de 1 cm environ.
- 2
Passer chaque tartine d'aubergine au grille-pain entre 3 et 5 minutes.
- 3
Pendant ce temps, mélanger le houmous, la coriandre ciselée, le sel et le paprika.
- 4
Quand les toasts sont prêts, étaler la préparation au houmous et servir.
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