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Toasts d'aubergine

Ruban 100% fiable

Une idée originale pour un apéro sain qui change.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 3 min

Ingrédients

4 personnes
  • 1 aubergine
  • Houmous
  • Coriandre
  • Paprika
  • Sel ou sel fin
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Grille pain
  1. Étape 1 :

    Découper les tartines d'aubergine en coupant des tranches de 1 cm environ.

  2. Étape 2 :

    Passer chaque tartine d'aubergine au grille-pain entre 3 et 5 minutes.

  3. Étape 3 :

    Pendant ce temps, mélanger le houmous, la coriandre ciselée, le sel et le paprika.

  4. Étape 4 :

    Quand les toasts sont prêts, étaler la préparation au houmous et servir.

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