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Tartines de tomates et poivron grillé
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Tartines de tomates et poivron grillé - Photo par LoloTambouilleTartines de tomates et poivron grillé - Photo par LoloTambouille @ LoloTambouille
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Par Lauren FERRIE

Des tartines ensoleillées pour un dîner simple mais savoureux...

Ingrédients (2 personnes)

  • Parmesan râpé Parmesan râpé
  • Basilic Basilic
  • Fromage frais Fromage frais Saint Môret
  • 2 tranches de jambon de dinde fumé au bois de hêtre
  • Tomate 2 petites tomates
  • Poivron rouge 1 poivron rouge
  • Pain de campagne 2 tranches de pain de campagne

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire griller le poivron rouge sous le grill du four jusqu'à ce que sa peau se noircisse et boursouffle. Le peler et le couper en fines lamelles. Réserver. Laver et couper les tomates en rondelles.

  2. 2

    Sur chaque tranche de pain, tartiner du fromage frais. Déposer une tranche de jambon de dinde fumée puis des rondelles de tomates en les faisant se chevaucher un peu.

  3. 3

    Disposer quelques lamelles de poivron grillé, parsemer de parmesan et de basilic.

    Enfourner pour environ 10 à 15 minutes de cuisson à 200°C.

    Servir chaud ou tiède avec un peu de salade.

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