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15min
Facile
Bon marché
Par Fromages de Chèvre
Entrée estivale
Ingrédients
4 personnes
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2 branches de basilic
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1 gousse d'ail
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2 c. à s. d'huile d'olive
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1 poignée de roquette
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4 tomates confites
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2 muffins anglais (pain)
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4 fines tranches de jambon sec
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4 rocamadours
Préparation
Préparation :
- 1
Ciselez très finement le basilic et mélangez-le à l'huile d'olive.
Coupez les muffins en deux dans l'épaisseur et faites-les toaster légèrement.
Frottez-les avec la gousse d'ail pelée. - 2
Préparer chaque muffin en déposant successivement un peu de roquette, le jambon en chiffonnade, la tomate confite et le rocamadour.
Arrosez d'un filet d'huile d'olive au basilic.
Poivrez avec le moulin et servez.
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