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20min
Facile
Bon marché
Par Les Fruits et Légumes AOP IGP
De jolies tartines sucrées-salées qui allient pomme & fromage à la perfection.
Ingrédients
4 personnes
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6 pommes
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30 g de beurre
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2 c. à s. de vinaigre de cidre
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¼ camembert
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4 grandes tranches de pains aux céréales
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50 g de mâche
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30 g de noix concassées
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Epluche-légumes
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Four traditionnel
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Moule à tarte
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Poêle
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Épluchez les pommes du Limousin AOP et coupez-les en dés. Faites chauffer le beurre dans une poêle et ajoutez les dés pommes du Limousin AOP. Faites-les revenir pendant 10 minutes puis ajoutez le vinaigre de cidre et laissez cuire encore 5 min jusqu'à ce que les pommes soient fondantes.
- 2
Faites griller légèrement les tranches de pain. Coupez le Camembert en fines tranches. Répartissez les dés de pommes du Limousin AOP sur les tranches de pain grillées. Décorez avec les tranches de camembert.
- 3
Enfournez pour 10 min dans un four préchauffé à 200°C. Au moment de servir, décorez les tartines de mâche et de noix concassées.
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